珍しく、食べ物のモニターに指名されました。

「きらり日本」というサイトで取り上げられている、 山形県 佐徳・北家「民田なすからし漬」です。
 口に入れる物でもサプリメントの類はいろいろとモニターしましたが、純粋な「食べ物」は初めてです。
 しかも「からし漬け」です。こういった種類の食べ物は、好き嫌いが極端に別れるものです。
 そう、嗜好品に近いからです。個々の嗜好により評価は分れます。
 私が常々心しているのは評価の客観性、しかし今度の供試品は評価項目の立てようがない。さて、どうしたもんでしょう?・・・・・?
モニターに指定されたのは19日ですが、幸いまだ製品が届いていません。締め切りもまだ先です。
 考える時間は十分有りそうです。
 今晩から何を評価項目にしようかと悩む事にします。

 商品が届いたらまたレポートします。

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